九月一開學日真系忙到暈😳整返個蓮藕餅食開心下先☺️

🌟香煎蓮藕餅...

九月一開學日真系忙到暈😳整返個蓮藕餅食開心下先☺️

🌟香煎蓮藕餅🌟

材料：(大約15-18個視乎大細)
蓮藕 半斤
半肥瘦豬肉攪碎 $15
冬菇 3隻

調味料：
生抽 6茶匙
老抽 3茶匙
油 少許
米酒 2茶匙
糖 2茶匙
麵粉 20g

做法：
1）先將蓮藕用磨板磨成泥，冬菇芫茜蔥切細粒；蓮藕泥、肉碎、冬菇芫茜蔥粒及所有調味料倒埋一齊拌均;
2) 開鑊大火滾油，將材料放入鑊內，轉用中火慢慢煎香兩面至金黃色

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